Parcent

Parcent se encuentra en la Marina Alta, en medio de la Vall de Pop, y se sitúa encima de una loma que está pegada al curso fluvial que vertebra todos los pueblos del valle, el río Xaló o Gorgos.

El pueblo presenta un perfil singular, con los tejados a mediana altura y el campanario blanco que sobresale; una silueta que se proyecta sobre la
Sierra del Carrascar, verdadero icono de Parcent.

Fiestas

Las fiestas patronales de Parcent se celebran en honor de San Lorenzo a partir del 10 de agosto.

En enero se celebra la romería en honor de San Antonio Abad.

Y en abril la fiesta de San Vicente Ferrer.

 

 

Gastronomía

Seguramente, uno de los platos más tradicionales de Parcent sea el “arròs amb fesols i penques” (arroz con judías y pencas), pero también son muy típicos el “espencat”, la “borra”, las cocas o la “caragolà”, que es una variante local de un guiso con caracoles.

Entre los dulces tradicionales son muy apreciados los “pastissets de moniato” (dulces de boniato), que conviene acompañar con una mistela o un vino dulce del pueblo.

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